Los Cabos, B.C.S. – Con una extraordinaria asistencia, un ambiente festivo y un firme compromiso con la educación, se llevó a cabo con gran éxito el 9º Festival de Paellas Los Cabos 2026, un evento que reunió gastronomía, solidaridad y comunidad en beneficio del programa de becas del Club Rotario Los Cabos.
Celebrado en las instalaciones del Hotel Hilton Los Cabos Beach & Golf Resort, sede y anfitrión por tercer año consecutivo, el festival congregó a reconocidos chefs de 14 equipos participantes, quienes presentaron originales interpretaciones de la tradicional paella, ofreciendo a los asistentes una experiencia culinaria única acompañada de vinos selectos, tequilas artesanales y coctelería especial. 
Los hoteles y equipos participantes de esta novena edición fueron:
- The Westin Resort & Spa
- Club Cascadas de Baja
- Le Blanc Spa Resort Los Cabos
- Grand Solmar Pacific Dunes
- Las Ventanas al Paraíso, A Rosewood Resort
- Zadún, A Ritz-Carlton Reserve
- Hotel Hilton Los Cabos Beach & Golf Resort
- The Cape, A Thompson Hotel
- Paradisus Los Cabos
- Pueblo Bonito Zona Pacífico
- Krystal Grand Los Cabos
- Pueblo Bonito Zona Médano
- Hotel El Ganzo
El Festival de Paellas Los Cabos es un evento gastronómico con causa organizado por el Club Rotario Los Cabos en colaboración con la Asociación de Hoteles de Los Cabos. Su objetivo es recaudar fondos para programas educativos y becas dirigidas a estudiantes de escasos recursos, promoviendo al mismo tiempo la convivencia, la solidaridad y la excelencia gastronómica de la región. 
Más allá de la competencia gastronómica, el festival reafirmó su propósito social. Gracias al apoyo de patrocinadores, participantes y asistentes, se fortalecen los programas educativos impulsados por el Club Rotario Los Cabos, que actualmente benefician a 19 jóvenes estudiantes de escasos recursos, brindándoles oportunidades para continuar su formación académica.
El evento contó además con la participación de Grupo SKAL Los Cabos, que por segundo año consecutivo se sumó como patrocinador, compartiendo su tradicional paella y fortaleciendo el espíritu de colaboración que caracteriza a esta iniciativa.
El concurso contó con la participación de un distinguido panel de jueces, integrado por reconocidos líderes de la gastronomía, hotelería, vinicultura y sector empresarial de Los Cabos:
- Chef Edgar Román, propietario de Don Sánchez Restaurante y presidente de Grupo Vatel en BCS.
- Chef Volker Romeike, chef pionero en el destino y miembro de Grupo Vatel en BCS.
- Renato Mendonça, hotelero y restaurantero, y socio honorario del Club Rotario Los Cabos.
- Jesús Corral, presidente del Comité de Jurado del Festival de Paellas Los Cabos.
- Chef André Bracamontes, chef de Amara Restaurant y miembro de Grupo Vatel en BCS.
- Dawn Solomon, sommelier, especialista en vinos y presidenta de The Vine Club.
- Ítalo Sampablo, Director médico corporativo de Grupo Hospiten México.
- Jorge Viaña, empresario, patrocinador del evento y propietario de Cabo Wabo Cantina.
Su experiencia, conocimiento y compromiso fueron fundamentales para evaluar las propuestas participantes y garantizar la excelencia que caracteriza a esta novena edición del Festival de Paellas Los Cabos.
Los ganadores del 9.º Festival de Paellas Los Cabos fueron: Ventanas al Paraíso, primer lugar; Grand Solmar Pacific Dunes, segundo lugar; y Paradisus Los Cabos, tercer lugar. Sin embargo, el verdadero espíritu del festival va más allá de la competencia, ya que todos son ganadores al sumarse a una noble causa: apoyar el programa de becas del Club Rotario Los Cabos y generar un impacto positivo en nuestra comunidad. ¡Felicidades a todos los chefs y hoteles participantes por su talento, creatividad y solidaridad!
Con la premiación de los participantes y el entusiasmo de cientos de asistentes, concluyó una edición más del festival, dejando una huella positiva en la comunidad y renovando el compromiso de seguir impulsando oportunidades educativas para las nuevas generaciones.
Este evento no sería posible sin el invaluable apoyo de los patrocinadores, a quienes el Club Rotario Los Cabos expresó su más sincero agradecimiento:
Asociación de Hoteles de Los Cabos, PR Solutions, Hilton Hotel Hilton Los Cabos Beach & Golf Resort, Baja Wines, Hospiten, Cabo Mil Radio, SKAL, Viñedos Las Tinajas, Vinícola El Vizcaíno, CPS Media (Radiante y TV Mar), The Wine Co., Cabo Liquor and Wines, Cabo Único, Tequila Cinco Perros, Mezcal Santo Gusano, Cerveza Fat Tuna, Redire y Perrier Velvet Soda, Mezcal Ojo de Tigre, Whisky Chivas Crystal, Absolut Tabasco, Naturalia Baja, The Pedregal Collection Wines, AB Proyectos, Alex Rivas, Los Cabos Ride, Media Print, Emporio Textil, Ross Event Design, Anchor Storage, Casa Bella Hotel Boutique, Inventive Mobiliario y Decoración, Granmusik, Black Palm, N16 Just Good Food, Small Paws Hospital Veterinario, Cool Beans San José del Cabo, Wild Cabo Tours, Sunrider Tours, Ilios Restaurante Griego, Harry’s Grill Prime Steakhouse & Raw Bar, District MX, Bar Ligaya, Hard Rock Cafe Cabo San Lucas, Don Sánchez y La Tuna Restaurant & Bar.
