Grand Fiesta Americana Los Cabos, será el escenario del evento culinario
Los Cabos, B.C.S.- 24 prestigiosos Chefs serán los encargados de crear a dúo 12 platillos, para los asistentes del esperado evento gastronómico Chefs X Los Cabos 2026, que tendrá como sede este año Grand Fiesta Americana Los Cabos y que beneficiará con las ganancias a cuatro causas sociales.
El evento culinario es presentado por su fundador el Chef Edgar Román y Club Vatel Baja California Sur, a través de la solidaridad de los chefs que cada año se visten con su filipina y prenden el fuego para cocinar con amor; engrandeciendo la gastronomía de Los Cabos a través de causas nobles.
En rueda de prensa, el fundador del evento el Chef Edgar Román dio a conocer los detalles de esta nueva edición a realizarse el próximo sábado 18 de abril a partir de las 5:00 de la tarde y finalizando a las 10:00 de la noche. El acceso dijo será únicamente de 5:00 a 7:00 de la tarde, para una mejor logística y manejo de los productos.
Entre los anuncios de este año, Chefs X Los Cabos se convertirá en la sede de la cena de premiación de la 2da edición de MedGolf. La alianza se da al ser ambo eventos de vocación altruista. Alexis head, directora de MedGolf compartió que el evento tiene como punto medular el networking, desarrollándose del 16 al 18 de abril con una serie de experiencias donde el golf es parte esencial.
La logística de Chefs X Los Cabos funcionará como cada año, se entregará por comensal 5 boletos para platillos, 5 boletos para bebidas, tres de estos con alcohol y dos para bebidas sin alcohol. El costo por persona es de $2,000.00 pesos. Para adquirir sus accesos es recomendable hacerlo lo antes posible pues el número de boletos es limitado. El número de WhatsApp para adquirirlos es 6241299998 con Maricarmen Nava. 
Una de las características del evento es que cada platillo es elaborado y emplatado por los chefs de cada estación. No son degustaciones, son platillos de al menos 180 gramos de proteína, entre los que destacan mariscos, aves, y hasta opciones veganas/vegetarianas, así como postres.
Como evento responsable, en Chefs X Los Cabos no se desperdicia alimento, al tener presentes al Banco de Alimentos Sudcaliforniano, garantizando que lo que no se consuma se realizará una logística para recuperar el producto y distribuirlo a quienes necesiten.
De las causas sociales a las que se ayudaran con las ganancias económicas de esta edición, el Chef Edgar Román presentó:
- Mariposas del Comedor Comunitario Todo por la Niñez
- Cuerpo de Bomberos de Santiago
- LegacyWorks Group (productores de Cabo del Este)
- Selección Nacional de Gastronomía rumbo al Bocuse d’Or
La ayuda a esta causa será en especie, como cada año.
Durante la rueda de prensa se contó en el presídium:
- Verónica Castro Rosas de Santiago Sostenible
- Nashieli Rodríguez Núñez de LegacyWorks Group
- Alexis Head de MedGolf
- Leonora Santander Humano Arcoiris
- Sra. Celia Roldán de Todo por la Niñez
- Comandante Omar Barrera, Departamento de Bomberos de San Jose del Cabo
- Ana Gabriela Navarro, Directora Municipal de Turismo
- Dalila Ceballos de Grand Fiesta Americana Los Cabos All-Inclusive Golf & Spa
- Alexandra Cortés Cota del Banco de Alimentos Sudcaliforniano
- Rodrigo Esponda, Director de Fiturca Los Cabos
- Chef Edgar Román, Fundador de Chef X Los Cabos
