Culinary Awards Los Cabos 2025: Datos Destacados de la 6ª Edición
- 153 restaurantes par&ciparon en la sexta edición de los Culinary Awards.
- 56 restaurantes recibieron al menos una nominación.
- 18 restaurantes resultaron ganadores en esta edición.
- En total, se entregaron 26 estatuillas Culinary Awards que reconocieron la excelencia, la crea&vidad y el compromiso de la comunidad gastronómica.
- 10 categorías del público se definieron mediante votación en línea, alcanzando 36,862 votos validados de 9,785 usuarios.
- 10 categorías del jurado se determinaron con base en las evaluaciones de 70 miembros, quienes emi&eron 347 boletas oficiales.
- Nueva categoría Sustentabilidad by SANTOMAR, que celebra la conciencia, la responsabilidad y el compromiso ambiental en la gastronomía de Los Cabos, Todos Santos y El Pescadero.
- Dos premios especiales fueron entregados por el patrocinador Reserva de la Familia: Maridaje by RDLF y Coctelería by RDLF.
- Un reconocimiento especial, la Dis4nción al Liderazgo Gastronómico, fue otorgado por el Comité Organizador al presidente del Comité de Jurado, Jesús Corral, por su invaluable par&cipación, compromiso y entrega a lo largo de todos estos años.
- Restaurante Nominado por el Comité de Jurado, fue otorgado al restaurante MarHumo | JW MarrioN Los Cabos Beach Resort & Spa.
- Premio a la Trayectoria Culinaria fue concedido a Diego La Garde, del icónico y emblemá&co nightclub El Squid Roe, por su contribución a la historia gastronómica y de entretenimiento de Cabo San Lucas.
Los Cabos, B.C.S. – El martes 4 de noviembre se llevó a cabo la ceremonia de premiación de la 6ª edición de Culinary Awards Los Cabos en el restaurante Ilios Esaatorio, de Grupo Anderson’s.
Durante el cóctel de bienvenida, los asistentes disfrutaron de una experiencia sensorial excepcional con los vinos de Baja Wines, que celebra su 25.º aniversario, y con la coctelería de Reserva de la Familia José Cuervo. Deliciosos canapés elaborados con totoaba de Santomar recorrieron cada rincón, mientras la ambientación, diseñada por The Main Event Cabo, transformó el espacio en un escenario deslumbrante, con una iluminación cau&vadora y una atmósfera vibrante.
Ese fue el escenario de una noche inolvidable que combinó elegancia, crea&vidad y energía, celebrando el talento, la pasión y la excelencia que dis&nguen a Los Cabos como un des&no culinario de clase mundial. Fue una velada dedicada a celebrar el talento, la pasión y la excelencia de quienes hacen grande la gastronomía de Los Cabos, Todos Santos y El Pescadero. Un extraordinario reconocimiento a los patrocinadores que hicieron posible esta noche inolvidable.
Ilios Restaurante fue el escenario perfecto para honrar a una industria que con&núa marcando la diferencia. La conducción estuvo en manos de Amparo García, voz oficial del proyecto, quien, con su energía, calidez y carisma, hizo brillar cada momento del evento, aportando entusiasmo a la velada.
Una vez más, Culinary Awards contó con la valiosa par&cipación de la firma Crowe México, encargada de garan&zar la transparencia y la legalidad en todo el proceso de evaluación. Iván Bauasta, director general de la firma, fue el responsable de entregar personalmente los sobres con los resultados oficiales durante la ceremonia, reforzando así la credibilidad y el compromiso del proyecto con la excelencia y la imparcialidad.
Esta fue, sin duda, la noche más importante de la gastronomía en Los Cabos, Todos Santos y El Pescadero.
PREMIOS DEL PÚBLICO (Votaciones en línea)
- Tesoro Escondido
Sardinilla
- Favorito Local
Kefish Fish Market
- Carta Dulce
IC Store Cocina & Coffee Shop
- Arte del Servicio
Harry’s Prime Steakhouse
- Restaurante Temáaco SOL KBBQ
- Desayuno Estelar
Hoja Santa Restaurant
- Restaurante Insignia del Año en Cabo San Lucas Casa Marfn
- Restaurante Insignia del Año en San José del Cabo Come a Casa Pasta y Pizza Artesanal
- Restaurante Insignia del Año en Corredor Turísaco
Al Pairo | Solaz Resort Los Cabos
- Restaurante Insignia del Año en Todos Santos – El Pescadero
Kahal Kimpton |Mas Olas Todos Santos
PREMIOS DEL JURADO
- Chef Consolidado
DUM | Aurelien Legay
- Chef Pastry
Comal at Chileno Bay Resort & Residences | Jonathan Moises Avelar López
- Chef del Año
Mezcal | Montage Los Cabos | Xavier Salomon
- Experiencia Gastronómica
DUM Todos Santos
- Excelencia en el Servicio
Mezcal | Montage Los Cabos
- Wine Experience
MarHumo | JW MarrioN Los Cabos Beach Resort Spa
- Restaurante del Año en Hotel
Comal at Chileno Bay Resort & Residences
- Restaurante del Año en Ciudad
DUM Todos Santos
- Restaurante Nuevo
Limo Heritage Kitchen
- Restaurante Consolidado
InVita Bistro Italian Cuisine & Wine Bar
- Sustentabilidad by SANTOMAR
Acre
- Coctelería by Reserva de la Familia José Cuervo
Acre
- Maridaje by Reserva de la Familia José Cuervo
Oystera
- PREMIOS DEL COMITÉ DE JURADO
MarHumo, JW MarrioN Los Cabos Beach Resort Spa
El Premio a la Trayectoria fue entregado a Diego La Garde del icónico establecimiento El Squid Roe, en reconocimiento a su contribución histórica al desarrollo gastronómico y turís&co de Cabo San Lucas.
Un reconocimiento especial, Culinary Awards Reconocimiento a Dis5nción al Liderazgo Gastronómico, fue otorgado por el Comité Organizador al presidente del Comité de Jurado, Jesús Corral, por su invaluable par&cipación, compromiso y entrega a lo largo de todos estos años.
Durante la gala, las organizadoras de Culinary Awards, Claudia del Pino y Linda McHanon, entregaron este galardón en un momento especialmente emo&vo, destacando la gran labor y el papel fundamental que Jesús Corral desempeña en el proyecto, liderando con profesionalismo y pasión el proceso de evaluación del jurado año tras año.
Culinary Awards reafirmó su compromiso como empresa socialmente responsable al fortalecer su colaboración con la Alianza por la Seguridad Alimentaria de Baja California Sur (ASA Alimentaria). Con el obje&vo de difundir información valiosa sobre sus acciones y generar un impacto posi&vo en la comunidad, esta inicia&va busca incen&var la par&cipación de más restaurantes de Baja California Sur en el programa «Al Rescate».
Durante la gala, Felipe Fernández Sánchez Navarro, presidente del Consejo Direc&vo, ofreció un discurso mo&vador a la audiencia, compar&endo la importante labor de esta asociación y sus inicios, surgidos en plena pandemia.
Este evento fue un homenaje al talento, la dedicación y la crea&vidad de la comunidad gastronómica, consolidando, una vez más, a Los Cabos como un desano de excelencia culinaria a nivel internacional.
La ceremonia de la sexta edición de Culinary Awards estuvo llena de momentos emo&vos y memorables, tanto para quienes recibieron los reconocimientos como para quienes tuvieron el honor de entregar la emblemá&ca estatuilla.
La sexta edición de Culinary Awards Los Cabos es posible gracias al apoyo de nuestros patrocinadores: Reserva de la Familia José Cuervo, American Express, Talleres de los Ballesteros, The Main Event Cabo, Baja Wines, Santomar, DelMar, Haqield Company, Saint Luke’s Hospitals, US Foods de México, Avantec, Vip.mx, Land&Building, Casa del Agua, Proepta, Solterra, Cooperaava Emancipación y CPS Media Radiante 89.01 FM.
Nuestros grandes aliados: Yandi Monardo Art Gallery, Crowe y Fiturca.
SOBRE CULINARY AWARDS LOS CABOS
Culinary Awards Los Cabos es organizado por PR Soluaons y Tendencia, quienes, año con año, reconocen lo mejor de la escena gastronómica de la región, fortaleciendo el posicionamiento del des&no a través de su riqueza culinaria.
Lanzamiento de la Nueva Guía de Culinary Awards
Culinary Awards Los Cabos 2025 presentará su guía impresa en un nuevo formato que incluirá un directorio con los 153 restaurantes par&cipantes y señalará con la estatuilla a los restaurantes nomi, con la estatuilla, La guía es gratuita para los establecimientos inscritos y estará disponible en versiones digital e impresa. Este recurso sirve como una herramienta valiosa de consulta sobre la oferta gastronómica, con mapas detallados que ubican cada restaurante, lo que lo consolida como un apoyo esencial de promoción que se distribuye de forma gratuita.
Culinary Awards es presentado por: PR Soluaons & TENDENCIA
